Sugestão: Cabeça
Quando lá, comer: acho que o frango a passarinho
O Brothers Bar e Pestiscaria fica lá no Uberaba, não confundir com Umbará – é o vizinho do Jardim das Américas, tive pobrema com essa explicação esses dias. Enfim, Uberaba ou Umbará, é longe pra burro. O jeito mais fácil de explicar é que você pega a rua que passa do lado do shopping Jardim das Américas (não a avenida grande Hieráclito dos Santos que acaba na ponte estaiada, a outra, Capitão Caverna Leônidas Marques que passa do lado do Mercadorama que agora não sei o que virou ali, é, o Nacional mesmo) e vai longe por ela. A rua vai ficando cada vez menos comercial e mais residencial, depois duns 3 km ela deixa de ser plana e vai começar a fazer umas curvas grandes. Quando você passar um sacolão das famílias do lado esquerdo, logo depois vai ter um mini-trevo do lado esquerdo que você vai entrar, o nome da rua é Augusto Steembock. Logo do lado esquerdo vai ter um conjunto comercial disforme com várias lojas provavelmente fechadas porque você vai de noite, e a última loja é o boteco. Imagine só que essa é a forma mais fácil de explicar. Você também pode pegar o Uber e escrever que quer ir no boteco, mais fácil né – só cuidar pra não confundir com o Brothers distribuidora de bebidas, Brothers gym, Brothers burger, Brothers sound car ou Brothers motocenter.
À noite, se destaca no centro comercial
O Brothers boteco é boteco raiz, em que tudo vira decoração. Placas, troféus, prateleira de barsa, sistema de som, barril, guitarra, pneu, macaco escala natural, até um kart tem pendurado na parede. O bar possui um ambiente principal que tem até relativamente poucas mesas, pois cederam espaço para entretenimento com duas mesas de sinuca, mesa de pebolim, arcade pirata emulando até preistation, tevê pra passar futebol e churrasqueira. Com um balcão de bar do lado é realmente um parque de diversão de véio, de 30 a 90 anos. Do lado de fora, debaixo do toldo e dentro da cerca limítrofe do estabelecimento, o restante das mesas de preferência do público geral, com música de baixa qualidade. A vantagem é que o volume não é abusivo e ficando dentro não incomoda. Quem mais atende é uma senhora que parece a dona, e quando pedimos comida pra ela ela toca um barbado que parece o marido para cozinhar. Poderia dizer que é um relacionamento moderno, se nos demais momentos o marido não ficasse ocupando uma mesa sob medida tomando cerveja e vendo futebol. Apesar de serem poucos funcionários, as comidas não são muito elaboradas e por isso são de rápida fabricação, assim como as biritas que vêm na hora que são solicitadas. Não duvidaria que os nativos pegam suas bebidas diretamente na geladeira, mas eu não vi, é só criação de rumor.
Área externa
Salão interno, do outro lado (macaco)
Distrações
Comes
Bebes 1
Bebes 2
Apesar das comidas não serem elaboradas, não significa que não sejam boas não. Ok, muitas negativas nessa frase, escrevamos assim: a comida é simples mas é boa. Uma jogada aparentemente esperta, tem poucos funcionários, aí se fizer um troço mais composto demoraria muito. Ou seria só preguiça de cozinhar mesmo? Enfim, não importa, a gente pediu boa parte das comidas do cardápio, e se destacou o frango a passarinho, bastante bom. Isca de tilápia também boa, bolinhos bons, costela, calabresa, carne seca. Batata congelada de pacotinho, como é de se esperar, mas bom. Rollmops no vinagre e no óleo. Tábua de frios. A única coisa que não agradou foi o quibe recheado com queijo, ruinizinho. De biritas, as famosas cervejas convencionais, caipirinha muito boa que a senhora bate na coqueteleira, e biritas de boteco de diversas variedades. Mas são selecionadas as piores variedades, senti falta dos nobres Cynar, Cinzano, Fogo Paulista, mas tinha cocktail Dimel, birita Fiorini, licor de menta, só tragédia pra seu fígado ficar de luto. Na hora é engraçado, mas a médio prazo degrada o corpo e requer cooldown. Mas se quiser o Underberg e o vermeião tão lá. Preço na média, não temos o que reclamar, mesmo porque consumimos até não poder mais.
Botecários
Chamamos esse lugar de Brothers 2, porque o Pedro-san já sugeriu umas 10 vezes o Brothers distribuidora de bebidas e nunca foi votado, também, não tem nem foto no gúgou. Mas foi agradável surpresa pela botecalidade elevada do recinto. Nas primeiras porções a cadela do boteco, porte relativamente grande, olhava fixamente pras comidas com cara literalmente de cachorro pidão. O Pedro-san era o mais atingido, possivelmente porque estava na ponta e porque deu uns pedaço de qualquer coisa pra ela, mas concordo que era desagradável porque a cachorra é alta, então a distância do focinho dela da comida não devia passar duns 30 cm. Uma hora o Pedro-san parou de dar comida pra ela e ela perdeu o interesse, deitando no chão, e como os demais confrades apenas se divertiram com a situação, então calculo o outcome como positivo. Aproveitamos bem o arcade que simulava bastante jogo, o ruim era que não tinha como sair de um jogo, você tinha que desligar e ligar o computador, e o startup devia levar uns dois minutos. Rolou um pebolim porque era do lado da mesa, já a sinuca tava muito longe e deu preguiça. As doses de biritas eram baratas e do copo grande de pinga, então todos tiveram de contribuir com parte do fígado. Quando deixamos o lugar pela meia noite, ainda tinham várias mesas ocupadas animadamente. Experiência realmente premium de botecalidade, entra no primeiro quartil da nossa lista de referências botecais.
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